Libro di cucina/Ricette-Pesce
- Acciughe al limone
- Acciughe alle olive
- Acciughe sotto sale
- Bacalao al pil-pil
- Baccalà alla potentina
- Baccalà alla vicentina
- Baccalà mantecato
- Baccalà mantecato saporito
- Bocconcini di cefalo
- Brodetto alla vastese
- Brodetto di Porto Recanati
- Cacciucco
- Calamari fritti
- Canalini innamorati del mare
- Canestrelli gratinati
- Carpaccio di pesce spada
- Carpaccio di salmone al profumo di aneto
- Cefalo in guazzetto
- Cefalo in salsa
- Ciambotta pugliese
- Cozze gratinate
- Filetti di sogliole allo zafferano
- Gamberetti all'arancia
- Ghiotta
- Gravlax
- Lu purpu alla pignata
- Lumache
- Mousse di sogliola in bellavista
- Munaceddhri in umido
- Nigiri sushi
- Orata al forno
- Pesce spada alla ghiotta
- Pesce spada alla palermitana
- Pesce spada arrostito
- Polpette di tonno e ricotta
- Sashimi classico di tonno
- Seppie in buridda
- Seppie in umido
- Seppie ripiene
- Sukiyaki
- Tartare de morue
- Tonno al sugo di bottarga
- Tonno alla genovese
- Trancio di tonno marinato
- Triglie alla calabrese
- Triglie alla campagnola