Costigiola/Salvia dei prati

La salvia dei prati (Salvia pratensis) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, presente nei prati, nei luoghi sassosi, nelle radure, frequente nei luoghi asciutti e soleggiati fino al 1600 m di altitudine.

Salvia dei prati - illustrazione

Come posso riconoscere questa pianta?

Fiore di Salvia dei prati

La riconosci dallo stelo alto con dei fiori viola.

E' un'erba perenne, glandolosa, alta 40-100 cm, con il fusto eretto, rigido quasi legnoso, le foglie inferiori picciolate, quelle superiori avvolte intorno allo stelo.

I fiori, blu con lievi sfumature viola, disposti in lunga spiga in glomeruli di 2-3, hanno il labbro superiore molto arcuato. L’insieme forma una spiga chiusa; gli stami si comportano come piccole leve: quando un insetto, in cerca di nettare, penetra nel fiore, aziona una specie di pedale, che gli ribalta sul dorso il braccio dello stame che porta l’antera: il polline si rovescia allora sul dorso dell’insetto. Puoi facilmente verificare questo meccanismo introducendo nel fiore un filo d’erba. La fioritura va da giugno ad agosto, ma le foglie restano durante tutto il periodo dell’anno affrontando qualsiasi condizione atmosferica.

Come viene utilizzata?

La salvia pratensis ha proprietà mediche e mangerecce simili alla salvia comune, Nel Medioevo veniva sostituita al luppolo per fare la birra.

Dove la posso trovare a Costigiola?

Nel grande prato superiore.