Wikibooks:Raccolte/Ricette lombarde
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Ricette lombarde modifica
- Agnolotti pavesi
- Cassoeula
- Manzo all'olio
- Chisciöi
- Cotoletta alla milanese
- Bruscitti
- Mundeghili
- Ossi buchi con gremolata
- Papina
- Pasta a risotto
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Polpettine della sigula
- Polpettone di carne trita
- Rane al limone
- Risotto alla monzese
- Risotto alla milanese
- Risotto alla milanese (vegetariano)
- Risotto alla pilota
- Rostin negaà
- Rustìn negàa
- Stufato alla pavese
- Stufato d'asino
- Torta di Canegrate