Laboratorio di chimica in casa/Parte introduttiva
La chimica è la scienza che studia la materia e le sue trasformazioni, nonché l'energia che vi è coinvolta. Chi la studia vuole di solito entrare a conoscenza di come trasformare o analizzare la materia. Per farlo, come accade per ogni materia scientifica, è necessario disporre di un certo numero di conoscenze teoriche proporzionali al livello di capacità che si vuole ottenere.
Questo libro è stato progettato per offrire a chiunque la possibilità di applicare le proprie conoscenze in campo chimico, per migliorare il proprio apprendimento ed allo stesso tempo conoscere la materia con cui veniamo a contatto quotidianamente.
Per poter capire al meglio e ricordare le proprie esperienze di chimica questo libro offre la possibilità di fare quattro cose: [1]
- Fare pratica di ciò che si ha studiato;
- Elaborare ed applicare creativamente le proprie conoscenze;
- Confrontarle con le esperienze di vita quotidiana;
- Approfondirle liberamente.
Se non si disponesse di conoscenze chimiche di base sarà necessario iniziare dalla lettura dei moduli introduttivi di seguito proposti. Si tenga però presente che Laboratorio di chimica in casa non è un libro di teoria, ed i moduli proposti danno un'introduzione molto superficiale, necessaria solo per praticare le attività di laboratorio, e si consiglia quindi di studiare la materia su di un libro didattico (come Chimica per il liceo o un libro di scuola).
Primi passi
modificaSe si è già a conoscenza dei fondamenti di chimica necessari alla lettura del libro si può procedere alla lettura dei capitoli dedicati alla creazione da zero del proprio laboratorio di chimica domestico.
Nozioni teoriche
modificaParte prima
modificaNei seguenti moduli vengono trattate le nozioni di base per accedere alla prima parte del libro, quella di chimica inorganica: Sostanze inorganiche di partenza, Sostanze inorganiche artigianali, Strumentazione artigianale
- La costituzione della materia Laboratorio di chimica in casa/La costituzione della materia
- La struttura degli atomi Laboratorio di chimica in casa/La struttura degli atomi
- La configurazione elettronica Laboratorio di chimica in casa/La configurazione elettronica
- Le leggi di combinazione degli elementi Laboratorio di chimica in casa/Le leggi di combinazione degli elementi
- La nomenclatura chimica Laboratorio di chimica in casa/La nomenclatura chimica
- Le equazioni di reazione Laboratorio di chimica in casa/Le equazioni di reazione
- Alcuni tipi di reazione chimica
- L'equilibrio chimico
- Acidi e basi
- La concentrazione delle soluzioni Laboratorio di chimica in casa/La concentrazione delle soluzioni
- La forma delle molecole Laboratorio di chimica in casa/La forma delle molecole
- I legami chimici Laboratorio di chimica in casa/I legami chimici
Parte seconda
modificaNei seguenti moduli vengono fornite le nozioni necessarie a lavorare con sostanze organiche: Sostanze organiche di partenza, Sostanze organiche artigianali, Estratti.
Tecniche di laboratorio
modificaCapitoli relativi alle tecniche fondamentali di laboratorio.
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Note
modifica- ↑ Adele Bianchi e Parisio Di Giovanni, La memoria (pag. 69-70), in Mente, comunicazione, educazione - temi di psicologia, 1° edizione, Milano, Paravia, 2010, p. 400.
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