Laboratorio di chimica in casa/Estratti

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Un estratto vegetale è una sostanza o una miscela di sostanze provenienti da una pianta, in genere contenente i suoi oli essenziali o una sostanza particolare. Moltissimi composti organici sono impossibili da sintetizzare in casa ma sono facilmente estraibili dalle piante. Esistono varie tecniche di estrazione, e queste influiscono sulle caratteristiche e sulla purezza del prodotto finale.

Per eseguire gli esperimenti proposti in questo capitolo potrebbe essere necessario un apparato per distillazioni o un soxhlet.

Sommario modifica

Link utili modifica

Riviste modifica

Di seguito vengono elencate alcune riviste scientifiche dove trovare articoli per le proprie ricerche sui composti chimici delle piante. Alcuni sono scaricabili gratuitamente da chiunque, altri richiedono un proxy universitario.