Libro di cucina/Ricette/Trenette al pesto

Ingredienti modifica

Preparazione modifica

  1. Dopo averle pulite si mettono a bollire le patate sbucciate e tagliate a pezzetti.
  2. Dopo dieci minuti si aggiungono i fagiolini.
  3. Si lasciano cuocere le verdure, e quando sono quasi cotte si mettono a cuocere nell'acqua anche le trenette.
  4. A seconda del tipo di pasta, dopo circa 8-10 minuti le trenette saranno cotte.
  5. Non resta che metterle in un piatto da portata e condirle con il pesto che avremo preparato in precedenza ed una spolverata di formaggio di grana grattugiato.

Consigli modifica

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