Libro di cucina/Ricette/Torta allo yogurt

IngredientiModifica

  • 1 vasetto di yogurt intero
  • 250 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 150 g di burro fuso
  • una bustina di lievito
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 60 g di uva sultanina
  • buccia di limone

PreaparazioneModifica

  • Sbattere le uova intere con il tuorlo, aggiungere zucchero, buccia di limone e burro fuso.
  • Aggiungere l'uvetta ben scolata e strizzata, lo yogurt, il lievito e la farina.
  • Mescolare bene fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.
  • Imburrare e infarinare una teglia, versare il composto e mettere in forno a 180° per 40 minuti.