Libro di cucina/Ricette/Pasta con la 'Nduja e panna

Con la 'Nduia, tipico salume spalmabile calabrese, si può preparare anche la pasta.

Ingredienti

Per 4 persone:

• 500 gr di Penne rigate
• 50 gr. di 'Nduja
• 100 ml di panna

Preparazione

1. Rosolare 50 gr. di 'nduja
2. Aggiungere la panna e mescolare per circa 1 minuto
3. Condire le penne cotte al dente

Consigli

Si consiglia un vino rosso robusto