Libro di cucina/Ricette/Funghi in insalata

Ingredienti modifica

per 4 persone

  • 6 porcini sodi
  • limone q.b.
  • sale q.b.
  • olio q.b.

Preparazione modifica

  1. Pulire i porcini.
  2. Trifolare i funghi in una piccola terrina
  3. Condire con gli ingredienti

Consigli modifica

È preferibile l'olio Extra Vergine di oliva. Al posto dei porcini si possono usare 4 ovuli ancora chiusi.