Libro di cucina/Ricette/Flamenquin de jambon

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Il Flamenquin di jambon è un involtino di carne di maiale fritto.

Ingredienti

fettine di carne di maiale molto fine
prosciutto
pancetta
formaggio
uova

Preparazione

Arrotolare molto stretto l'involtino, passare nell'uovo sbattuto e nel pane grattugiato e friggere in abbondante olio di oliva.

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