Libro di cucina/Ricette/Bensone
Ingredienti
modificaPreparazione
modifica- Mettere tutti gli ingredienti nel mixer alla velocità massima, poi ridurre la velocità e aggiungere il latte. L'impasto non deve risultare troppo liquido.
- Comporre una forma ovale sulla teglia ricoperta di carta d'argento, spolverare di zucchero o granella di zucchero.
- Cuocere a forno preriscaldato a 180° (170° a forno freddo ventilato) per circa 40 minuti.
Varianti
modifica- Il bensone può essere farcito con 100-150g di marmellata di amarena, oppure con il savòr.