Orto/Melenzana

Hanno bisogno inoltre di molta acqua soprattutto nella fase di sviluppo dei frutti.

• Clima e temperatura: la migliore temperatura è compresa tra i 15 e i 26°C;

Piante di melanzana nel pieno della fioritura.

• Tipo di terreno: predilige un terreno sciolto e troppo azoto può provocare uno scarso raccolto ma potassio e fosforo possono migliorare il raccolto, ed in mancanza di questi elementi si può adoperare la cenere, che ne contiene abbastanza, tenendo d'occhio il pH che deve essere abbassato con del succo di limone, ad esempio.

• Semina: tra aprile e maggio.

Frutto di melanzana.