Orto/Aglio
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Varietà: esistono due tipi di aglio: l'aglio bianco o comune e l'aglio rosa.
Clima e terreno: necessita di un clima temperato e asciutto e una lunga esposizione alla luce. il terreno deve essere sciolto e piuttosto calcareo.
Avvicendamento: Può seguire colture da rinnovo come patata e cavolo.
Semina: da gennaio a marzo al nord e da ottobre a novembre al sud.