Libro di cucina/Nutrizione/Vitamine

Le vitamine sono micronutrienti di varia natura chimica, che nell'organismo svolgono funzioni essenziali.

(sinonimo di vitamina C)

(sinonimo di vitamina B9 o vitamina M)

(sinonimo di vitamina B5)

(sinonimo di vitamina B8 o vitamina H)

Calciferoli

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(sinonimo di vitamina D)

(sinonimo di vitamina B12)

(sinonimo di vitamina K)

(sinonimo di vitamina B3 o vitamina PP)

(sinonimo di vitamina B6)

(sinonimo di vitamina A)

(sinonimo di vitamina B2)

(sinonimo di vitamina B1)

(sinonimo di vitamina E)

vitamina A

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(sinonimo di Retinolo)

vitamina B1

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(sinonimo di Tiamina)

vitamina B2

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(sinonimo di Ribloflavina)

vitamina B3

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(sinonimo di Niacina o vitamina PP)

vitamina B5

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(sinonimo di Acido pantotenico)

vitamina B6

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(sinonimo di Piridossina)

vitamina B8

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(sinonimo di Biotina o vitamina H)

vitamina B9

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(sinonimo di vitamina M o Acido folico)

vitamina B12

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(sinonimo di Cobalamina)

vitamina C

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(sinonimo di Acido ascorbico)

vitamina D

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(sinonimo dei calciferoli) :

vitamina E

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(sinonimo di Tocoferolo)

vitamina H

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(sinonimo di Biotina o vitamina B5)

vitamina K

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(sinonimo di Naftochinone)

vitamina M

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(sinonimo di vitamina B9 o Acido folico)

vitamina PP

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(sinonimo di vitamina B3 o Niacina)

Vitamine idrosolubili

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sono le vitamine : Acido ascorbico, Acido folico, Acido pantotenico, Biotina, Cobalamina, Niacina, Piridossina, Ribloflavina, Tiamina, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, H, M

Vitamine liposolubili

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Sono :