Libro di cucina/Nutrizione/Vitamine

Le vitamine sono micronutrienti di varia natura chimica, che nell'organismo svolgono funzioni essenziali.

Acido ascorbico modifica

(sinonimo di vitamina C)

Acido folico modifica

(sinonimo di vitamina B9 o vitamina M)

Acido pantotenico modifica

(sinonimo di vitamina B5)

Biotina modifica

(sinonimo di vitamina B8 o vitamina H)

Calciferoli modifica

(sinonimo di vitamina D)

Cobalamina modifica

(sinonimo di vitamina B12)

Naftochinone modifica

(sinonimo di vitamina K)

Niacina modifica

(sinonimo di vitamina B3 o vitamina PP)

Piridossina modifica

(sinonimo di vitamina B6)

Retinolo modifica

(sinonimo di vitamina A)

Ribloflavina modifica

(sinonimo di vitamina B2)

Tiamina modifica

(sinonimo di vitamina B1)

Tocoferolo modifica

(sinonimo di vitamina E)

vitamina A modifica

(sinonimo di Retinolo)

vitamina B1 modifica

(sinonimo di Tiamina)

vitamina B2 modifica

(sinonimo di Ribloflavina)

vitamina B3 modifica

(sinonimo di Niacina o vitamina PP)

vitamina B5 modifica

(sinonimo di Acido pantotenico)

vitamina B6 modifica

(sinonimo di Piridossina)

vitamina B8 modifica

(sinonimo di Biotina o vitamina H)

vitamina B9 modifica

(sinonimo di vitamina M o Acido folico)

vitamina B12 modifica

(sinonimo di Cobalamina)

vitamina C modifica

(sinonimo di Acido ascorbico)

vitamina D modifica

(sinonimo dei calciferoli) :

vitamina E modifica

(sinonimo di Tocoferolo)

vitamina H modifica

(sinonimo di Biotina o vitamina B5)

vitamina K modifica

(sinonimo di Naftochinone)

vitamina M modifica

(sinonimo di vitamina B9 o Acido folico)

vitamina PP modifica

(sinonimo di vitamina B3 o Niacina)

Vitamine idrosolubili modifica

sono le vitamine : Acido ascorbico, Acido folico, Acido pantotenico, Biotina, Cobalamina, Niacina, Piridossina, Ribloflavina, Tiamina, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, H, M

Vitamine liposolubili modifica

Sono :