Roland.b

cocktail

E.H.

INGREDIENTI

• 1 cl genepy
• 1 cl cointreau
• 1 cl bitter
• 1 cl sciroppo di rosa
• 6 cl chardonnay

PREPARAZIONE: mettere tutti gli ingredienti tranne lo Chardonnay in un boston e shakerare energicamente per dieci secondi,versare nella flute e andate a colmare con lo chardonnay

DECORAZIONI: decorare con uno spiedino di frutti di bosco inserito nella flute

Alpage

INGREDIENTI

• 2 cl rum chiaro
• 1 cl mandarinetto
• 1 cl cointreau
• 1 cl sciroppo di zucchero
• 1 cl caffe espresso
• 1 cl crema di latte in superfice

PREPARAZIONE: mettere tutti gli ingredienti tranne la crema di latte in un Boston e shakerare energicamente per alcuni secondi,versare nella coppetta cocktail e mettervi la crema di latte in superfice

DECORAZIONI: Decorare con polvere di caffe, chicco di caffe e julienne finissima di scorza di mandarino