Libro di cucina/Ricette/Amatriciana: differenze tra le versioni

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per '''4''' persone
 
* 200 g di guanciale al pepe
* 700 g di [[w:pomodoro|pomodori]] di tipo "grappolo"
* 100 g di [[w:Pecorino|pecorino]] romano
* Olio di oliva q.b.
* [[w:cloruro di sodio|sale]] q.b. (q.b. abbreviazione di "quanto basta")
* peperoncino
* cipolla
*vino