Libro di cucina/Ricette/Pansoti con salsa di noci: differenze tra le versioni

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===Preparazione del ripieno===
 
Dopo averle ben lavate, lessate in abbondante acqua bollente le verdure ed il [http://it.wikipedia.org/wiki/[Preboggion |preböggiön]], esclusa la menta.
Dopo 10-15 minuti di bollitura, scolatele e strizzatele, aggiungete la menta e tritate tutto finemente.
Passate il trito ottenuto in un contenitore, setacciatevi dentro la ricotta, aggiungete la [[Libro_di_cucina/Ricette/Prescinsôea|prescinsôea]], le uova,
il burro riportato a temperatura ambiente, il parmigianooparmigiano grattugiato, la noce moscata e la maggiorana; regolare il sale e amalgamare bene il tutto.
 
===Preparazione finale===