Biochimica/Metabolismo dei carboidrati: differenze tra le versioni
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*'''1° stadio''', preparatorio, consuma 2 ATP per fosforilare il substrato. È lo stadio '''endoergonico''';
*'''2° stadio''', in cui il substrato viene scisso in due molecole di gliceraldeide 3-fosfato;
*'''3° stadio''', si producono 4 molecole di ATP per ogni molecola di glucosio; complessivamente quindi '''la glicolisi produce 2 ATP per ogni molecola di glucosio'''. Il 3° stadio produce pure 2 NADH che vengono impiegati per produrre ulteriore ATP nella respirazione cellulare. È lo stadio '''esoergonico'''.
L'agente ossidante primario della glicolisi e il NAD<sup>+</sup>. Il NADH prodotto dall'ossidazione dell'intermedio della glicolisi gliceraldeide 3-fosfato deve essere continuamente riossidato in modo da mantenere la via glicolitica rifornita di questo coenzima. Esistono due modi per far ciò in condizioni anaerobiche. (In condizioni aerobiche il NADH viene ossidato nei mitocondri a NAD<sup>+</sup> producendo 2,5 molecole di ATP).
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