Libro di cucina/Ricette/Chraima: differenze tra le versioni
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==Preparazione==
Grattuggiare la cipolla e rosolarla in olio di oliva, aggiungere il pomodoro, il cumino, il kimel, la paprica ed aggiustare di sale. Quasi a fine cottura togliere la salsa, metterla da parte, e cuocere il pesce rigirandolo nella padella. Una volta rosolato completare la cottura riaggiungendo il restante pomodoro.
Servire caldo con abbondante sugo aggiungendo un filo di olio crudo, la scarpetta è d'obbligo.
==Suggerimenti==
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