Libro di cucina/Ricette/Torta di riso: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
m Annullate le modifiche di 79.0.21.16 (discussione), riportata alla versione precedente di Titian1962 |
|||
Riga 1:
La '''torta di riso''' (detta anche '''torta degli addobbi''') è un tipico dolce appartiene alla tradizione [[Bologna|petroniana]]. Veniva tradizionalmente preparato durante la "[[Festa degli addobbi]]", festa istituita fin dal [[XVII secolo]] per il decennale di una parrocchia in cui era uso esporre alle finestre, in segno di festa, dei drappi colorati. In tale occasione le case dei parrocchiani erano aperte alle visite di vicini e conoscenti e agli ospitti si offriva questa torta.
==Ricetta==
La torta si prepara con riso,uova, mandorle, latte, canditi e amaretti.
| |||