Libro di cucina/Ricette/Salsa di noci: differenze tra le versioni
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Nuova pagina: Tipico condimento genovese, la salsa di noci si accompagna naturalmente con i pansoti, ma sta benissimo anche con tutti i tipi di pasta fresca, escludendo soltanto la pasta ripiena ric... |
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==Consigli==
Quando usate la salsa di noci per condire, mettete prima sulla pasta calda qualche fiocchetto di burro, aggiungete la salsa, amalgamate bene ed alla fine spolverate con un poco di parmigiano grattugiato.
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[[Categoria:Ricette regionali-Liguria|Salsa di noci]]
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