Libro di cucina/Ricette/Torta di mele: differenze tra le versioni

1 kg mele

150 gr farina

Si aggiungono lo zucchero e la farina con il lievito, l'uvetta, e si mescola bene. Si aggiunge l'uovo intero e si continua a mescolare senza spaventarsi quando l'impasto rimane tutto staccato e non coerente.

Si imburra e infarina la tortiera; si versa l'impasto stendendolo bene e si informa a 180 gradi per 25/30 minuti