Chimica organica/Carboidrati2: differenze tra le versioni
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== Approfondimenti ==
; Nomenclatura
: [http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/2carb/39.html Nomenclatura dei polisaccaridi secondo la IUPAC]▼
; Pectine▼
: http://www.lsbu.ac.uk/water/hypec.html▼
; Cellulosa
: Una descrizione ricca di particolari: http://www.lsbu.ac.uk/water/hycel.html
: Come seguire una irolisi acida a glucosio: http://www.eng.umd.edu/~nsw/ench485/lab4.htm
▲: [http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/2carb/39.html Nomenclatura dei polisaccaridi secondo la IUPAC]
; Amido
: Imberty e Perez meritano gli applausi per il sito http://www.cermav.cnrs.fr/glyco3d/lessons/starch
▲; Pectine
▲: http://www.lsbu.ac.uk/water/hypec.html
== Bibliografia ==
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