Libro di cucina/Ricette/Panissa (ligure): differenze tra le versioni

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[[categoria:cucina ligure|Panissa]]
La '''panissa''' usaè un piatto tipico della [[cucina ligure]] per il quale si usano gli stessi ingredienti della [[Farinata di ceci]].
 
Anche per questo alimento valgono le stesse considerazioni fatte sulla farinata: è cibo di origine povera, ma nutriente e squisito.