Libro di cucina/Ricette/Trenette al pesto: differenze tra le versioni
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== Ingredienti ==
* 500 g [[w:trenette|trenette]]
* 100 g fagiolini
* 3 [[w:patata|patate]]
* sale grosso
* [[Libro di cucina/Ricette/Pesto|pesto]]
*
== Preparazione ==
# Dopo averle pulite si mettono a bollire le patate sbucciate e tagliate a pezzetti.
# Dopo dieci minuti si aggiungono i fagiolini.▼
# Si lasciano cuocere le verdure, e quando sono quasi cotte si mettono a cuocere nell'acqua anche le trenette. ▼
▲Dopo dieci minuti si aggiungono i fagiolini.
# A seconda del tipo di pasta, dopo circa 8-10 minuti le trenette saranno cotte. ▼
# Non resta che metterle in un piatto da portata e condirle con il pesto che avremo preparato in precedenza ed una spolverata di formaggio di grana grattuggiato.▼
▲Si lasciano cuocere le verdure, e quando sono quasi cotte si mettono a cuocere nell'acqua anche le trenette.
▲A seconda del tipo di pasta, dopo circa 8-10 minuti le trenette saranno cotte.
▲Non resta che metterle in un piatto da portata e condirle con il pesto che avremo preparato in precedenza ed una spolverata di formaggio di grana grattuggiato.
== Consigli ==
* Per il vino, un buon abbinamento è il [[w:Pigato|Pigato]] od anche un [[w:Rossese di Dolceacqua|Rossese di Dolceacqua]].
== Altri progetti ==
{{interprogetto|w=Trenette al pesto|w_preposizione=sulle|w_etichetta=trenette al pesto}}
[[Categoria:Ricette|Trenette]]▼
[[Categoria:Primi piatti-Pasta|Trenette]]
▲[[Categoria:Ricette regionali-Ligura|Trenette]]
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