Libro di cucina/Ricette/Risotto al radicchio: differenze tra le versioni
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*1 [[radicchio]] [[treviso|trevigiano]] di media grandezza
*1 grossa [[w:Allium cepa|cipolla]]
*1 ettogrammo di [[gheriglio|gherigli]] di [[noce]]
*3,5 ettogrammi di [[riso]] tipo carnaroli
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