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Riga 15: aggiungervi il brodo caldo e il vino,laciare cuocere circa 1 ora schiumandolo frequentemente passare con un colino e aggiungere sale e pepe,servire con lo sbrinz grattuggiato a parte. [[Categoria:Primi piatti-minestre]]

Libro di cucina/Ricette/Basler Mehlsuppe: differenze tra le versioni