Libro di cucina/Ricette/Parmigiana di melanzane: differenze tra le versioni
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[[Image:Melanzane alla Parmigiana.jpg|250px|thumb|right|Parmigiana di melanzane]]
La '''parmigiana di melanzane''' (o '''melanzane alla parmigiana''') è un piatto tipico delle tradizioni culinarie dell'[[Italia meridionale]]. È uno sformato di [[Melanzana|melanzane]]
== Perché si chiama parmigiana ==
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