Libro di cucina/Ricette/Crème brûlée: differenze tra le versioni
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La '''crème brûlée''', cioè ''crema bruciata'', in [[lingua francese|francese]], è un [[dessert]] formato da una base di [[crema pasticcera]] sormontata da una sfoglia croccante di zucchero caramellato.
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