Libro di cucina/Ricette/Crema pasticcera: differenze tra le versioni

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La crema pasticcera, nelle suasue versioneversioni "Base", "Delicata", "Alla Vaniglia" ed "Al Limone" è il perfetto complemento di tutte le preparazioni che comprendono la pasta frolla, sia come ripieno che per guarnitura.
Le versioni "Chantilly" ed "Al Cacao" sono più adatte a fare da farcitura per pan di spagna, in tutte le sue forme, o per guarniture di torte realizzate con la sacca da pasticcere.