Libro di cucina/Ricette/Brovada carsolina: differenze tra le versioni

Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Xaura (discussione | contributi)
m →‎Brovada carsolina: trasferire ricetta su books
Xaura (discussione | contributi)
m w-link
Riga 1:
La '''brovada''' è un piatto tipico della [[cucina friulana]], usato per accompagnare carni [[arrosto]] o [[Bollito|bollite]], abbinabile con il [[vino]].
 
Si ottiene tagliando [[RapaBrassica rapa|rape]] a colletto viola in piccole fettine (circa come i [[crauti]]) e cucinandole in padella.
 
== Preparazione ==