148
contributi
Libro di cucina/Ricette/Focaccia di zucca: differenze tra le versioni
fix
m (fix cat) |
(fix) |
||
|
{{Ricettario}}
=Focaccia di zucca=
A [[w:Sestri Ponente (quartiere di Genova)|Sestri Ponente]] viene anche chiamata ''
==Ingredienti==
Naturalmente ad eccezione dell'accompagnamento al cocktail, può essere meglio gustata con un vinello fresco, bianco, leggero, tipo Lumassina in una mattinata tipica, oppure un Orvieto, un Soave o un Riesling in un pranzo rustico, infine uno Chablis per una serata raffinata.
Nota che questo cibo popolare fra i più poveri, tipicamente ligure, è diventato un piatto aristocratico, perché difficile da trovare in commercio e perché nelle case
[[Categoria:Cucina_ligure|Focaccia]]
[[Categoria:Cucina_vegetariana|Focaccia]]
| |||