Libro di cucina/Ricette/Rotolini ai funghi porcini: differenze tra le versioni
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#Pulire, lavare e tagliare a dadini i funghi porcini.
#Porre sul fuoco una casseruola con olio, aglio e prezzemolo tritato, aggiungere i funghi, salare e cuocere a fuoco vivace per 7/8 minuti.
#Mettere un cucchiaio di funghi su ogni fetta di prosciutto.
#Arrotolare le fette di prosciutto e porle in una pirofila imburrata.
#Ricocoprire di besciamella e porre in forno a 180 gradi finchè non saranno gratinati.
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