Libro di cucina/Ricette/Rotolini ai funghi porcini: differenze tra le versioni
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Nuova pagina: ==Ingredienti== per '''N°''' 6 persone * 6 fette di prosciutto cotto tagliate spesse * 300 g di funghi porcini freschi * 1 spicchio d'aglio * prezzemolo * 2 cucchiai d'olio d'oliva ... |
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#Pulire, lavare e tagliare a dadini i funghi porcini. ...
#Porre sul fuoco una casseruola con olio, aglio e prezzemolo tritato, aggiungere i funghi, salare e cuocere a fuoco vivace per 7/8 minuti. ...
#Preparare una salsa besciamella con 1/4 quarto di latte, 50 g, di burro, 2 cucchiai di farina bianca, sale e noce moscata. ...
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== Consigli ==
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