Chimica generale/Distillazione: differenze tra le versioni

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Essendo la tensione di vapore totale maggiore di quella di ciascun componente, l'emulsione bollirà a temperatura inferiore a quella dei singoli componenti puri: su questo principio si basa la '''distillazione in corrente di vapore'''.
Se una delle componenti dell'emulsione è H<sub>2</sub>O, sarà possibile distillare sostanze a temperature inferiori a quella d'ebollizione dell'acqua, evitandone in tal modo la decomposizione.
<math>\frac {m_B}{m _{H_20}} = \frac {(P_{est} - P^0_{H_20}) * M_B}{P^0_{H_20} * M_{H_20}<math>