Libro di cucina/Ricette/Peperoni in salsa viennese: differenze tra le versioni
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= Peperoni in salsa viennese =
== Ingredienti ==
Per '''5''' persone:
*300g di peperoni
*200g di sugo al pomodoro
*100g di emmenthal
*20g di cannella
*pepe
*olio
*un cucchiaio di limone
*un cucchiaio di martini dry
*sale
== Preparazione ==
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#Fare cuocere gli altri ingredienti assieme in un pentolino, a cottura lenta, per circa 10 minuti, mescolando.
#Riempire i peperoni e servire possibilmente con del vino Refosco fresco.
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[[Categoria:Ricette|Peperoni in salsa viennese]]
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