Libro di cucina/Ricette/Millefoglie: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
mNessun oggetto della modifica |
|||
Riga 6:
==Ingredienti==
Pastello
g 500 farina americana
g 500 farina italiana
g 100 burro
g 20 sale
g 40 zucchero
g 400 latte
g 100 panna
g 40 tuorli d'uova di gallina
ingredienti per involgere
g 250 burro
g 750 margarina per sfoglia/o margarina foglia oro
g 100 farina americana
g 60 tuorli d'uovo di gallina
Tre dischi di sfoglia, crema pasticcera, crema cioccolato, granella di cioccolato.
In luogo delle creme menzionate può essere usata solo una delle due, la crema chantilly (miscela di crema e panna) o la panna.
| |||