Libro di cucina/Ricette/Riso cantonese: differenze tra le versioni

Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
mNessun oggetto della modifica
Nessun oggetto della modifica
Riga 11:
Metti 2 cucchiai di olio nella padella e facci rosolare la cipolla tritata assieme ai dadini di prosciutto. Quando è dorata, metti la soia, il riso, i piselli (usa quelli surgelati oppure quelli un scatola) e le uova divise a straccettini.. Mescola bene il tutto a fuoco vivace e servi.
 
===COMMENTI===
 
COMMENTI: ilIl riso cantonese serviva per insaporire il riso con piccoli avanzi: l'uovo è sempre importante perché lega i sapori, ma altri piccoli avanzi possono tranquillamente essere adoperati. Ad esempio un pochino di salsiccia al posto del prosciutto cotto, o un piccolo avanzo di carne cotta di maiale o anche di pollo, invece dei piselli si possono mettere fagiolini, ecc ecc
<!-- Categorizzare meglio la voce -->
[[Categoria:Ricette|Riso alla cantonese]]