Libro di cucina/Ricette/Riso cantonese: differenze tra le versioni
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Per prima cosa fai le uova strapazzate un pochino salate e mettile da parte e lessa il riso
Metti 2 cucchiai di olio nella padella e facci rosolare la cipolla tritata assieme ai dadini di prosciutto. Quando è dorata, metti la soia, il riso, i piselli (usa quelli surgelati oppure quelli un scatola) e le uova divise a straccettini.. Mescola bene il tutto a fuoco vivace e servi.
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[[Categoria:Ricette|Riso alla cantonese]]
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