Differenze tra le versioni di "Libro di cucina/Ricette/Focaccette al formaggio"

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(nuova da wikipedia)
 
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'''Focaccette al formaggio'''
 
== Ingredienti ==
400 grammi di farina, 300 grammi di crescenza, sale e olio d'oliva extravergine.
Tagliare la sfoglia a cerchio e mettere lo stracchino al centro, quindi chiudere la sfoglia ripiegando a metà la focaccetta e premendo bene i bordi in modo che non possa uscire lo stracchino durante la cottura.
Metterle a cuocere in una padella o una friggitrice con olio abbondante e quando si indorano, toglierle perché cotte.
 
[[categoria:antipasti]]
[[categoria:cucina ligure]]
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