Libro di cucina/Ricette/Pan di Spagna: differenze tra le versioni
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Il Pan di Spagna è un dolce a base di uova, farina (o farina + fecola) e zucchero. Viene particolarmente usato per torte farcite e pasticcini. Numerose sono le varianti, alleggerendo la farina con la fecola, aggiungendo farina di mandorle o nocciole, oppure cacao in polvere. ▼
▲Numerose sono le varianti, alleggerendo la farina con la fecola, aggiungendo farina di mandorle o nocciole, oppure cacao in polvere.
==Ingredienti==
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[[categoria:Dolci|Pan di Spagna]]
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