Libro di cucina/Ricette/Rafanata: differenze tra le versioni

# Unire le uova con le patate e il rafano grattugiato. A scelta possono essere aggiunti salame pezzente o soppressata per un sapore più deciso.

# Ungere la teglia con strutto o olio e versare il composto.

# Estrarre la teglia dal forno e lasciare intiepidire prima di servire.