Biochimica/Vitamine: differenze tra le versioni
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Le '''vitamine''' sono '''micronutrienti''' che l'
Funzioni:
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==Vitamina A==
La '''vitamina A''' o '''retinolo''' è un alcol costituito da un anello β-iononico e da 4 catene isopreniche con 4 legami doppi coniugati trans, terminante con
[[File:All-trans-Retinol2.svg|thumb|center|Molecola di retinolo]][[File:Beta-carotene.svg|thumb|center|Beta-carotene]]
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===Funzioni===
====Nella visione====
La '''rodopsina''' è una proteina transmembrana
Il tutto-trans retinale viene trasportato nelle cellule epiteliali adiacenti dove viene riconvertito a 11-cis retinale, secondo un processo che prende il nome di '''ciclo della visione''' o '''ciclo della vitamina A'''
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[[File:Vitamin D3 synthesis.svg|600px]]
Il colecalciferolo non è la forma attiva della vitamina D<sub>3</sub>, e dunque dev'essere ulteriormente processato nel fegato e poi nei reni per ottenere il vitamero attivo, il '''calcitriolo'''. Il colecalciferolo quindi lega la proteina '''DBP''' (''vitamin D binding protein'') e viene
[[File:VitaminD3 pathway.png|center|800px]]
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Funzioni della vitamina D:
*la vitamina D aumenta l'assorbimento del calcio a livello intestinale, stimolando la sintesi di '''TRPV6''', il canale di membrana per il calcio degli enterociti
*grandi quantità di vitamina D aumentano l'attività di riassorbimento dell'osso da parte degli '''osteoclasti'''.
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