Differenze tra le versioni di "Chimica organica/Proprieta fisiche1"

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=== Punto di fusione ed ebollizione: effetto della dimensione della molecola ===
Perché una sostanza esista in uno stato diverso da quello gassoso è necessario che esistano delle interazioni tra le molecole che la compongono e che tali interazioni siano di tipo attrattivo. Osservare a quale temperatura una sostanza passi, in condizioni standard, dallo stato gassoso a quello liquido (e dal liquido al solido) diviene dunque un modo conveninenteconveniente per ottenere informazioni circa la natura e l'inensità delle interazioni tra molecole che la compongono.
 
==== Esempio 1: alcani lineari ====
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