Libro di cucina/Ricette/Manzo all'olio: differenze tra le versioni

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== Ingredienti ==
*2 Kg di carne di manzo (in un pezzo unico, meglio secappello del mista)prete
*cipolle, verdure: sedano, carote, zucchine, aglio, prezzemolo, capperi
*acciughe (150/200g)