Ecomafie/Agromafie: differenze tra le versioni
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=== Pasta ===
[[File:Orecchiette Bari.jpg|thumb|sinistra|221x221px]] Anche la pasta subisce contraffazioni di vario genere. Spesso la farina di grano duro viene mischiata con altre farine di qualità scarsa. La pasta all'uovo viene invece spesso adulterata: per rendere il suo colore simile a quello dell’uovo vengono aggiunti dei coloranti oppure vengono utilizzate delle uova congelate o in polvere<ref>https://www.buonissimo.it/rubriche/14786_La_top_5_dei_cibi_piu_taroccati</ref>.
L'illecito compiuto in questo caso è la mancata compilazione dell'etichetta, impedendo di capire se il grano fosse italiano o importato dall’estero.
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