Ecomafie/Agromafie: differenze tra le versioni

Il 17 marzo 1986 si verificò quello che è avvenutostato ildefinito cosiddettolo [[w:Scandalo del vino al metanolo in Italia|scandalo del vino al metanolo]], un caso di adulterazione che causò la morte di molte persone e provocò danni permanenti in altre, compresi cecità e danni neurologici. La maggior parte delle vittime risiedeva in Lombardia, Piemonte e Liguria. Esse avevano ingerito del vino a cui erano state aggiunte quantità elevate di metanolo per alzare la gradazione alcolica, non conoscendone la tossicità per l'organismo. Il metanolo è infatti un composto organico che agisce nel processo di fermentazione dell'uva, ma che in quantità eccessive può portare alla morte. All'epoca dei fatti, risultava più economico di altri composti, come per esempio lo zucchero, impiegati per compiere lo stesso tipo di adulterazione, come per esempio lo zucchero.<ref name=":4"/>

[[File:Celle api.jpg|thumb|218x218px|Favo d'api]][[File:Barattolini di miele.jpg|thumb|sinistra|195x195px]]Un altro alimento molto facile da contraffare è il miele. Spesso per avere un profitto maggiore, viene mischiato il vero miele con vari sciroppi economici come quello di glucosio e saccarosio, oppure con dei dolcificanti o con gli zuccheri di barbabietola oppure di canna.