Ecomafie/Agromafie: differenze tra le versioni
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Qualche anno fa, nel porto di Bari, da parte di Coldiretti, ci fu una denuncia per l’arrivo di migliaia di tonnellate di grano, di cui non si sapeva la provenienza.
L’unica parte illegale di questa questione è l’assenza dell’etichetta che ci impedisce di capire se il grano arrivato sia italiano o se sia importato dall’estero.
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==== Carne bovina ====
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Durante questi anni sono stati riscontrati circa 413 casi di falsificazioni delle carni bovine. Inoltre, l’anno in cui ci sono stati più casi di contraffazioni è il 2013, anno dello scandalo Horsemeat.
{{Clear}}[[File:Barattolini di miele.jpg|thumb|sinistra|195x195px]]
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==== Miele ====
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==== Caffè ====
[[File:Kaffeepulver.jpg|miniatura|222x222px|Polvere di caffé]] Per il caffè c’è il rischio che sia contraffatto nel caso del caffè istantaneo ( non i chicchi) in quanto vengono aggiunte altre sostanze come caramello, amido, semi di soia tostati, glucosio orzo tostato e tanti altri.
Qualche anno fa a Torino la Guardia di Finanza mise sotto sequestro oltre 100mila pacchi di caffè, importati dal Vietnam e dall’Uganda, e stavano per essere rivenduti per il caffè del Guatamela (uno dei migliori al mondo).
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==== Mozzarelle di bufala ====
[[File:Mozzarella di bufala3.jpg|thumb|sinistra]]Per le mozzarelle di bufala contraffatte, viene utilizzato del latte avariato, con soda caustica che serve per non far risultare il latte inacidito agli esami del laboratorio, o anche latte proveniente da bufalini affetti da tubercolosi. Questo è avvenuto a Caserta, dove sono state arrestate cinque persone di un caseificio.
A volte nel latte delle mozzarelle di bufala viene aggiunto del caglio congelato proveniente dall’est Europa.
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