[[File:Honey-benefitsBarattolini di miele.jpg|miniaturathumb|jars of honey]] [[File:Celle api.jpg|thumb|]]Un altro alimento molto facile da contraffare è il miele. Spesso per avere un profitto maggiore, viene mischiato il vero miele con vari sciroppi economici come quello di glucosio e saccarosio, oppure con dei dolcificanti o con gli zuccheri di barbabietola oppure di canna.
