Chimica per il liceo/Le masse atomiche, molecolari e la mole: differenze tra le versioni

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L'utilità della mole sta nel fatto che confrontando quantità in moli di sostanze diverse si confrontando le rispettive quantità di atomi (o molecole). Ad esempio, 18,02 g d'acqua contengono lo stesso numero di molecole di quelle contenute in 342,3 g di zucchero, nonostante la massa nel secondo caso sia molto maggiore.
[[File:Becher con una mole di diverse sostanze.jpg|miniatura|444x444px456x456px|Una mole di varie sostanze. Da sinistra a destra: saccarosio, solfato di rame, cloruro di sodio, acqua.]]
 
=== La massa molare ===